Master - Modifica Struttura: Forno Moderno

Nome struttura (IT)

Descrizione (IT)

Il Forno Moderno nasce nel 1989 a Certaldo e da oltre 25 anni offre ai propri clienti, nei suoi punti vendita, prodotti di panetteria e di pasticceria lavorati artigianalmente. 
Dal 2015 le sue bonta' e le sue delizie, frutto di ricerca e passione, sono distribuite anche a San Gimignano, Citta' delle Torri, nei pressi di Porta San Giovanni. 
All'interno di questo punto vendita si puo' trovare un'ampia scelta di tipologie di pane, da quello senza sale, nel rispetto della tradizione toscana, ad altre specialita' regionali italiane come il pane siciliano, pugliese, e con grani antichi come il rusticone. Inoltre pizze e schiacciate farcite allietano i palati di tutti i gusti. 
Allo stesso modo anche il reparto pasticceria offre ogni giorno brioches, cannoli siciliani, pesche, baba', cantuccini di ogni genere e pasticceria fresca e secca. Per le ricorrenze invece, panettoni e colombe a lievitazione naturale, cavallucci, panforte, ricciarelli, amaretti, cenci, frittelle adornano il negozio, tutti sempre rigorosamente prodotti con ricette artigianali genuine e con ingredienti di prima qualita'.

Orari apertura:
Da lunedi al sabato 7.00 - 20.00 con orario continuato
Domenica 8.00 - 13.30

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Nome struttura (EN)

Descrizione (EN)

"Forno Moderno" was founded in 1989 in Certaldo. For more than 25 years it has been giving its customers quality, homemade breads and cakes.

A new shop was opened in San Gimignano in 2015 at "Porta San Giovanni", one of the city entrance gates, where we now also sell a large selection of our wonderful, homemade delights.

We have a large selection of breads- with or without salt, using original, rustic grains,which are made following traditional recipes from many Italian regions. We also make pizzas and  Schiacciate to suit an infinite variety of tastes.

In addition to our many types of bread we also bake brioches, Sicilian cannoli, rum babas, cantuccini of every kind and many varieties of fresh cakes which we make daily.

Our shops are full of seasonal pastries. At Christmas we make Panettoni, Cavallucci, Panforte, Ricciarelli and Amaretti; at Easter  Colombe and for Lent  Cenci and Frittelle.
Everything we produce is always made using, traditional recipes,  top quality ingredients and natural raising agents.

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